아로니아 효능(부작용과 섭취 방법)

 

아로니아 효능

 

아로니아  효능

 

[목차]

1. 아로니아  효능

2. 부작용& 섭취방법

 

 

 

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아로니아

 

아로니아

 

아로니아는 폴란드가 세계에서 80% 차지하고 있는데 우리나라에서도 수입해서 재배되고 있다.

수분 조절만 잘 되면 재배가 어렵지 않아서 일반 가정에서도 화분으로 키운다.

열매는 블루베리와 비슷하게 생겼는데 표면이 가죽처럼 매끄럽고 단단하다.

맛은 떫은맛과 신맛이 강하고 단맛은 거의 없는 편이다.

아로니아의 신맛과 떫은맛을 내는 성분들이 거의 항산화 물질이라 혈당을 낮추는데 효과가 아주 높다.

 

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1. 아로니아 효능

 

항산화 

아로니아의 효능으로 가장 잘 알려진 항산화 작용이다. 

아로니아에는 항산화 물질로 유명한 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있고, 보라색으로 띠게 하는 안토시아닌 성분이 블루베리보다 4배 이상 풍부하고 체내 염증 수치를 저하시키는데 도움을 준다. 신체 내에 활성산소를 제거하여 노화와 질병을 예방하는 작용을 한다.

항산화 효과가 있는 안토시아닌 성분이 풍부해 우리의 몸의 노화방지를 돕고, 비타민과 미네랄 성분도 풍부하게 들어있다.

 

 

 

 

 

다이어트

아로니아는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 탄닌이 풍부하다.

콜레스테롤 생성을 억제하고 체중감량에 도움을 준다.

또 다이어트를 하면서 쉽게 생기는 변비를 예방하고 도움을 주는데 안토시아닌 성분이 산화 스트레스를 줄여주어 체내 지방을 분해하고 비만을 예방하는데 도움이 된다.

과즙에 함유되어있는 클로로겐산 성분이 포도당이 간에서 지방으로 가는 것을 막고 지방 연소를 활발하게 해 준다.

칼로리와 지방이 적고, 식이섬유가 풍부해서 살이 찌지 않고 포만감을 느끼게 해 준다.

 

 

 

 

눈 건강

아로니아의 성분 중 안토시아닌 성분은 시력에 영향을 주는데 특히 로돕신은 눈에 쌓인 피로를 풀어주고 시력 보호에 도움이 된다.

아로니아는 서양 해서 '서양삼'이라고 불릴 정도로 눈 건강에 좋고, 아로니아는 카로틴 성분이 있는데 눈에서 산화스트레스를 줄여주고 노화에서 오는 시력 감퇴를 예방한다. 또 백내장을 개선시켜 주며 카로틴은 아주 강한 항산화 성분으로 많이 함유되어있다.

 

 

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2. 부작용& 섭취방법

 

 

■ 부작용

아로니아는 생으로 먹으면 시고 떫은맛이 강해서 생으로 거의 먹지 않는다.

아로니아는 공복에 섭취하면 속이 메슥거리거나 심하면 구토를 유발할 수 있고, 떫은맛이 강해서 새들도 잘 따먹지 않을 정도로 떫은 맛이 강하다. 많이 복용하거나 원액을 희석하지 않고 마실 경우에는 구역질, 복통, 어지러움이 있을 수 있으니 주의해야 한다.

 

 

 

 

 

 

■ 섭취방법

아로니아는 생으로 먹었을 때 다른 베리들과 다르게 떫은맛이 강해서 생으로 섭취하기 까다롭다.

•  우유나 요구르트와 함께 믹서기에 갈아서 주스로 마시기
• 샐러드, 요구르트 시리얼과 함께 먹기
• 분말로는 면요리의 반죽할 때 넣거나, 고기 볶음할 때 넣는다.
• 바닐라 아이스크림과 분말, 생과로 함께 먹는다.
• 아로니아 즙으로 먹는다.(우유나, 바나나, 꿀 등 )
• 열매와 설탕을 1:1 비율로 100일 숙성하면 아로니아 효소로 섭취한다.